標高280mから1,200mの標高差を生かし、特産のコンニャクをはじめ、高原野菜のレタスやハクサイ、色鮮やかな夏秋ギクやリンドウ、全国でも有名な六合の山野草、高品質な畜産物を生産する酪農や採卵養鶏など、多品目にわたり生産されています。
また、JA農林産加工場では、地元生産された農産物を漬物などに加工し「沢田の味」として全国で販売しています。
JAあがつまの主な農畜産物
コンニャク
タラの芽
白菜
トマト
牛
豚