レタス				topにもどる
				ハクサイ キャベツ ヘッドレタス 非結球レタス とうもろこし トマト 大根 ズッキーニ いんげん
年間出荷量　　２７万ケース（Ｈ１６） 　　　　　　　　　出荷単位　　　　５ｋｇ　８玉入り（Ｌ） 　　　　　　　　　概要　　　　　　業務用主体の栽培により大玉 　　　　　　　　　課題　　　　　　８月のチップバーン対策が急務 　　　　　　　　　特色　　　　　　低窒素施肥栽培				レタスについてさらに （参考）独立行政法人農畜産業振興機構
農家の一言 　北軽井沢のレタスの旬と言ったら６月、みずみずしさとシャキッとした食感が初夏への沸き立つ想いを連想させます。包丁でなく手でちぎり冷水にさらしてお好みのドレッシングで夏への想いを堪能していただけます。これホントよ！
レタス出荷量　　　　　　　　　　○出荷　並　◎出荷　多
４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 − ○ ◎ ◎ ○ ◎ ○ −
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